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購(gòu)買玻璃瓶裝的紅酒更加安全 發(fā)布者: 玻璃瓶廠家 來(lái)源: 本站 發(fā)布時(shí)間: 2020-06-14 已訪問(wèn): 1723 次

有一種紅酒產(chǎn)品在紙袋前使用塑料袋,但它更容易酸化紅酒,使其比傳統(tǒng)玻璃瓶更糟。
 據(jù) msn apan 報(bào)道,隨著葡萄酒行業(yè)的繁榮,葡萄酒的包裝方式越來(lái)越漂亮和創(chuàng)意,市場(chǎng)也逐漸開(kāi)始使用塑料袋成為真空狀態(tài),然后使用厚紙袋作為紅葡萄酒產(chǎn)品的外包裝。 許多人認(rèn)為,塑料袋和厚紙袋可以更好地儲(chǔ)存紅酒比玻璃瓶與軟木塞。 然而,這種包裝比傳統(tǒng)的玻璃瓶更容易使紅酒變質(zhì)。
 根據(jù)加州大學(xué),發(fā)表在食品科學(xué)成果的期刊“農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)”結(jié)果顯示,在厚厚的紙袋,塑料塑料薄于普通的氧氣可以更輕松簡(jiǎn)單地通過(guò)內(nèi)。盡管軟木也良好的通風(fēng)效果,但在該袋由塑料更大的表面面積的不同,很容易為葡萄酒由于與氧和酸化劣化接觸。
 紅葡萄酒的保質(zhì)期來(lái)完成的過(guò)程中,溫度管理是不是比較欠缺的重要因素。研究者可以同時(shí)通過(guò)進(jìn)行分析問(wèn)題研究調(diào)查結(jié)果我們發(fā)現(xiàn),無(wú)論是作為一個(gè)多么高檔的紅酒在高溫環(huán)境經(jīng)濟(jì)條件下都容易導(dǎo)致發(fā)生變質(zhì),然而紙袋包裝酒瓶中的紅酒比起傳統(tǒng)玻璃瓶裝的紅酒溫度更容易出現(xiàn)升高。 也就是說(shuō),當(dāng)溫度上升時(shí),玻璃瓶中的紅酒更耐高溫,保存時(shí)間更長(zhǎng),不易變質(zhì)和酸。
 所以,當(dāng)我們需要時(shí)要考慮購(gòu)買葡萄酒,進(jìn)口葡萄酒是從國(guó)外運(yùn)輸過(guò)來(lái),有可能在這個(gè)過(guò)程中可憐的溫度管理的狀態(tài),而紅酒紙袋更可能惡化,為了享受的美味的酒,還是買玻璃瓶更好。

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